Hnojení
Půda, která obsahuje například 3 % humusu, v sobě udržuje 5000 kg organického dusíku. Tento dusík je složen z proteinů a látek, které tvoří humus. Každý rok jsou mineralizovány asi 2 až 3 % z tohoto obrovského „bazénu“ dusíku. Přesné množství, které se mineralizuje a přesný termín této mineralizace se může výrazně lišit v závislosti na klimatu, typu půdy (… teplotě, provzdušnění půdy, vlhkosti, pH, obdělávání půdy, atd.…).
Naším cílem by tedy mělo být...
Udržení procesu humifikace a mineralizace organické hmoty na vysoké úrovni a zabránění nadměrnému uvolňování dusíku mineralizací.
Důležité vědět
- Až 60 % dusíku absorbovaného vypěstovanými plodinami pochází z organické půdní hmoty a nikoli z dodaných hnojiv. Kultivovaný půdní humus je tedy největším „bazénem“ dusíku, který má zemědělec k dispozici.
- Otázkou je, jak lze živiny efektivně využít, aniž by se z půdy ztratil humus. Abychom toho dosáhli, budeme muset praktikovat „umění“ správné výživy mikroorganismů v půdě, protože to oni transformují dodaná organická hnojiva do humusu a uvolňují každý rok část dusíku a dalších živin v něm obsažených.
- Veškeré kultivačními procesy vedoucí k provzdušnění půdy či zaorávání posklizňových zbytků a zeleného hnojení mohou mineralizaci nastartovat.
Také uhlík je zdrojem proteinů, například ve formě kejdy skotu, která přispívá ke zvýšení podílu humusu v půdě, protože tento humus obsahuje velké množství proteinů.
Zdroj: Fourniture d'azote par la matière organique du sol. www.bioactualites.ch [online]. Dostupné z : http://www.bioactualites.ch/fr/sol-sain-plantes-saines/grandes-cultures-bio/fertilisation/matieresol-fourniture.html. Own translation.