21. 3. 2017, Bioactualites.ch

Постачання азоту завдяки сівозміні (Як це працює)

Важливо знати

Контроль доступності азоту і наявності бур’янів потрібно здійснювати перед визначенням сівозміни і роботами з підготовки ґрунту.

На господарствах, де дуже мало або взагалі не використовують органічні добрива, особливо важливою є сівозміна, що «підживлює» протягом довгого періоду часу і включає достатню частку бобових.

Основні правила 9_Meziplodiny PD 2008.jpg

Якщо сівозміна включає в себе кілька культивованих рослин, які можуть переносити хвороби, що походять зі сівозміни, загальна кількість цих рослин не повинна перевищувати визначену частку.

Приклади:

Частка олійного ріпаку і соняшнику, не повинна перевищувати 33% (щоб уникнути ризику склеротинії).

Частка всіх зернових і бобових культур не повинна перевищувати 30 - 35% (щоб уникнути ризику «виснаження бобовими культурами»).

Зміна озимих і ярих культур

Якщо чергування виконується послідовно, це дозволяє уникнути поширення деяких бур'янів.

Приклади:

Занадто часте об’єднання кукурудзи і гороху в сівозміні призводить до різкого поширення лободи. А на важких ґрунтах, де є тільки озимі культури, - буде поширюватися лисохвіст.

Граничний рівень кількості зерно-бобових

Під час переходу до органічного сільського господарства, фермери часто збільшують відсоток бобових культур у сівозмінах для того, щоб забезпечити азот для різних культур. Але є певні граничні рівні, яких слід дотримуватися.

Відповідно до сучасної практики, потрібно виконувати наступні правила:

Крім того, необхідно, щоб частка зерно-бобових в сівозміні не перевищувала певних меж (див вище). Це допомагає запобігти ризику втоми ґрунту, яка впливає на бобові культури. Ця втома може призвести до різкого зниження врожайності, викликаної хворобами і поширенням  шкідників.

Якщо в суміш зелених добрив або проміжних культур включені бобові, то в якості основних культур потрібно обирати види, які не пов’язані із зерно-бобовими. Наприклад, якщо основною культурою є горох, то в суміш проміжних культур достатньо включити невелику кількість кормового гороху.

Бобові культури слід включати у сівозміни дуже обережно.

Слід обмежити частку зернових

meziplod Blažkov.jpg З огляду на здоров'я рослин, не слід використовувати більше 60% зернових культур в сівозміні. У випадку більшої частки спостерігається вплив на врожайність, якість і здоров'я рослин. Поширення фузаріозу  і гельмінтоспоріозу є симптомами надмірної частки зернових. Можна також розглянути ступінь спорідненості між різними зерновими.

Наприклад, пшениця і спельта є родичами. Ці культури не повинні слідувати в сівозміні одна за одною. Однак овес у такому випадку можна вважати «очисною культурою», оскільки він не відноситься безпосередньо до вищезазначених зернових. Щодо жита, то його можна часто повертати на одне і те ж поле без істотного ризику виникнення хвороб.

Тимчасовий трав'яний покрив виступає акумулятором сівозміни

Тимчасовий трав'яний покрив виступає двигуном або акумулятором сівозміни. Завдяки цьому трав'яному покриву ґрунт збагачується гумусом і азотом, що гарантує високу врожайність сільськогосподарських культур, які будуть вирощуватись. Навіть на господарствах без або З невеликою кількістю худоби, слід відвести принаймні 25 - 30% під тимчасові трав'яні покриви, навіть якщо це означає більш низький урожай. Якщо частка тимчасових трав'яних покривів є занадто низькою, то баланс азоту сівозміни буде негативним, вміст гумусу знизиться, так само, як і родючість ґрунту. Додатковий негативний ефект - збільшення кількості бур'янів, наприклад, чортополоху, які, як правило, усуваються за рахунок регулярних скорочень.

Тимчасовий трав'яний покрив на два роки надає дезінфікуючий ефект від бур’янів кращий, ніж тимчасовий покрив з просапних культур протягом року. Слід використовувати не більше 20-25% картоплі, і не більше 25% цукрових буряків.

Можливий ризик появи шкідників (нематоди, дротяники) і хвороб визначає максимально можливі частки. Але ми повинні також думати про робоче навантаження ґрунту, якщо частка цих культур вище. Крім того, не забувати, що зернові культури зменшують кількість азоту і баланс гумусу у сівозміні.

Вплив атмосферних опадів

Часто трапляється, що вода і поживні речовини виступають обмежувальними факторами, які необхідно враховувати при виборі сівозміни.

З іншого боку, якщо жоден з цих двох елементів не обмежений, можна отримати високі врожаї навіть на бідних ґрунтах.

І, нарешті, на важко суглинкових, високі опади можуть викликати істотне зниження врожайності.

Висновок:

Вибір культур в сівозміні залежить від наступних факторів:

В органічному сільському господарстві культури, які вирощуються, не розглядають відокремлено від інших, а враховують при аналізі загальної продуктивності і стабільності сівозміни.

Джерело​: Сівозміна. Bioactualites.ch [online]. [cit. 2017-02-21]. Available at: http://www.bioactualites.ch/sol-sain-plantes-saines/grandes-cultures-bio/fertilisation/rotation-fourniture.html. Own translation.