SOILTEQ в агробізнес сьогодні

«Мусимо впорядкувати ґрунти вже упродовж найближчих 5-6 років. І нікуди від цього не подінемося, якщо хочемо мати хоч якусь перспективу. На ціни не можемо впливати, а от на урожайність і на собівартість — можемо. Тому отут вчимося, як правильно вкладатися у розвиток і у землю», — каже комерційний директор рівненської агрофірми ПСП «Злагода» Олександр Яблонський. На базі його господарства компанія СУФФЛЕ АГРО УКРАЇНА розпочала серію зустрічей професійного Клубу SOILTEQ, де аграрії практикуватимуться із технологіями збереження та вчитимуться отримувати максимум від ефективного господарювання на землі.

В аудиторії, і у дослідницьких ямах 

Якби мені просто хтось розповів, то, мабуть, не повірила б на слово. Але ж тут побачила на власні очі. Елегантний європеєць спочатку вправно демонстрував слайди відео-презентації з теоретичних понять про структуру та проблеми ґрунтів, вільно переходив з французької на англійську. Але вже за годину, до невпізнанності переодягнувшись у робочу шапку, куртку та чоботи, так само енергійно жестикулював із дослідної півтораметрової ями у чистому полі під дощем. Відбирав нові проби лопаткою, підчищав ножем, показував грудочки, що легко розсипаються на долонях, і розповідав про роботу черв’яків. Агроном-консультант Матьє Аршамбо має 15-річний досвід роботи у Франції та інших країнах Європи, а тепер працює і в Україні. Стало зрозумілим, чому фермери, керівники господарств, котрі з’їхалися на запрошення  СУФФЛЕ АГРО УКРАЇНА, так довіряють спеціа
л істам компанії: мають справу із захопленими професіоналами.   «Ми зібрали  аграріїв, у яких в середньому від 600 до 5 тис га землі, — розповідає менеджер СУФФЛЕ АГРО УКРАЇНА, Микола Матвійчук. — Розуміємо, що у перспективі сільське господарство перейде до приватних форм власності. Господарі шукатимуть більше способів берегти землю, щоби отримувати максимальну віддачу і зараз, і у майбутньому. Тому ми хочемо бути першими, хто принесе виробникам нові рішення і навчить зберігати потенціал землі для наступних поколінь. Власне тому і створюється Клуб SOILTEQ. Разом шукатимемо захисту від таких проблем як водна і вітрова ерозія, будемо працювати над покращенням структури ґрунту. Нові технології у цьому напрямку практикують багато господарств, але роблять це розрізнено. Ми ж спробуємо узагальнити, централізувати їх практики, цілеспрямовано допоможемо у навчанні». Збалансування агрономії та екології було темою першого засідання нового клубу аграрних професіоналів. 

Органічні речовини, як рахунок у банку 

Агроном-консультант Матьє Аршамбо порівнює органічну речовину нашого ґрунту із рахунком у банку. Є багато органічної речовини — от ви і власник великого капіталу. Витратили його, тоді — начувай
теся. Якщо маєте небагато, то мусите потихеньку інвестувати і накопичувати. В якості ефективного капіталовкладення можна обрати сидерати. Вони  допоможуть належно структурувати ґрунт, правильно організувати його вглиб. З дослідження профілю ґрунту, яке показував Матьє безпосередньо у полі, мав би починати роботу кожен господар. Спеціаліста не дивує обережність, з якою ставляться українські аграрії до технології прямого посіву, який мав би зекономити час та зусилля під час обробітку ґрунту. «Без глибокого вивчення фізичної родючості, особливостей функціонування ґрунту, який на поверхні демонструє нам, наче айсберг, лише 10% своїх якостей, нововведення приречені на невдачу», — визнає агроном. Проблеми із вертикальною організованістю ґрунту штовхають агровиробників на збільшення горизонтальних обробітків, надмірні витрати палива, добрив, засобів захисту. Упорядкувати ґрунт і накопичити в ньому органічну речовину саме й покликані роботи, пов’язані із покривними культурами. Але і вони повинні бути 
поступовими, з попереднім аналізом умов конкретних ділянок, можливим рихленням на різні глибини (не перевертаємо шар ґрунту, а лише піднімаємо, щоби пропустити повітря, допомогти структуризації). Тоді сидерати  теж спрацюють.  

Рослини замість металу, фотосинтез замість пального 

Точно підібраний рослинний покрив фахівці вважають ключем до успіху. Його можна почати застосовувати  за будь-якої системи роботи з ґрунтом. Чому б не скористатися осіннім періодом пікової мінералізації органічних речовин? Тоді є можливість розвинутись покривним культурам. Достатньо, щоби вони встигли сягнути фази цвітіння — от і виконають своє покликання: накопичать біомасу для наступних культур і коріннями різних систем оживлять ґрунт. В результаті маємо економію на обр обітках, а отже і використанні техніки та пального. Учасники першої зустрічі Клубу обговорювали, як саме розрізняти стабільну та динамічну органічну речовину. Адже стабільна структурує ґрунт в 
комплексі материнської породи, але рослини живляться не з неї, а безпосередньо із динамічного шару органіки. Обидва види  важливі, але перший із них створюється великою кількістю залишків культур, а от свіжа — за допомогою рослинного покриву. Органіка мусить не тільки використовуватися, але й повертатися в ґрунт. «Ефект від посіву сидератів можна побачити після 2-4 років правильних поступових підготовчих робіт із кожною окремою ділянкою ґрунту, — попереджає Матьє Аршамбо. — Повернення до усталених систем просто зведе вашу працю нанівець і все доведеться починати з нуля». Зрозуміло, що тонкощі технології доцільніше узгоджувати із досвідченими консультантами. Задля цього компанія СУФФЛЕ АГРО УКРАЇНА готова методично супроводжувати перспективні експерименти фермерів. Після оптимальної структуризації, реорганізації ґрунту пробувати разом замінити механічну роботу роботою рослин і вчитися комплексно працювати з коренями та біологічною активністю. Зрештою, кожен фермер може сам визначити баланс, переходячи від технічного обробітку до роботи з сидератами. Не роблячи різких кроків, не перестрибуючи через принципово важливі етапи. 

Важливість використання суміші сидератів

Під час дискусій у Клубі SOILTEQ стало зрозуміло, що аграрії вже намагалися випробовувати технологію з покривними культурами. Отож разом детально обговорювали рецептури для посіву. Консультанти радять головне — включати в них рослини із принципово різними кореневими системами. Логічно: потужний стрижневий корінь дасть гарні вертикальні ходи, а мичкуваті корені — розрихлять верхній шар. «Згадайте при цьому ліс із різними рівнями рослинності, — вчергове нагадує про слідування природним екосистемам Матьє. — Там 
є високі дерева, ліани, кущі, трави. Так само має структуруватися і ґрунт». Консультант радить застосовувати суміші щонайменше із 4 культур.

Слідування традиціям як наркотик

Детально розпитували учасники Клубу і про умови посіву, а також способи заробки культур, що вже почали цвісти, а отже виконали свою функцію. Консультанти радили найкращі варіанти, показали агрегати для відповідних робіт, а також упередили від можливих ризиків неефективного поводження із сидератами. До речі, техніка і механізми для обробітку є як дорогі, так і досить економного сегменту. Визнали, заорювання сидератів, яке нині практикується у деяких господарствах, не дає належного ефекту. Так само як не надто перспективним сприймається і скошування  покриву на корми тваринам, адже забираємо 80% біомаси, яка мала би піти в ґрунт і стати інвестицією саме в нього. «Хоча врешті тільки господарю вирішувати, чи застосовувати ту чи іншу технологію, — визнає французький консультант. — Усі ж розуміють, як важко розставатися зі звичними процесами. Слідування давнім традиціям — це як наркотик. Його важко позбутись». Інвестування у покривні культури не є нині  якимось особливим ноу-хау. Усі ґрунти у країнах ЄС мають бути з покривними культурами. Це дієва система, до якої фермери дійшли у процесі виробництва. У той же час, скажімо, технологія No-Till у Франції використовується лишень на 10% земель. Організатори  пообіцяли під час наступних зустрічей Клубу SOILTEQ обговорити особливості сівозміни, підживлення, контролю бур’янів, використання покривних культур у тваринництві, тощо. Головне, кажуть члени команди СУФФЛЕ АГРО УКРАЇНА, — пояснити основні моменти, які впливають на помилки і убезпечити фермерів від можливих ризиків.