Проміжні культури і підсів

Посів у закритий ґрунт

Найкраще працювати з ґрунтом, що вкритий рослинами по всій  поверхні і неглибоко під поверхнею. Слід використовувати прилади та машини без силового приводу. Посів проводити на обробленій частині ґрунту. Для обробки ґрунту використовувати наступну техніку: чизельний культиватор з крильцями, ротаційну борону або вібро-культиватор. Не дозволяється використовувати дискові культиватори. Якщо не використовуються гербіциди (що є характерною рисою органічного сільського господарства), можна також використовувати дисковий лущильник або класичний плуг, за умови, що робота не проводиться на глибині більше ніж 10 см.

Посів проміжних культур

Процес посіву  проміжних культур (зелених добрив або покривних культур) обирається незалежно один від одного, але залежить від основної культури, яка висаджуватиметься далі. Але якщо існує потреба у використанні агротехніки, що зберігає ґрунт для основної культури, необхідно, щоб попередня проміжна культура висаджувалася за допомогою одного із трьох наступних методів:

• посів насіння в ґрунт.
• strip-till
• посів в закритий ґрунт.

Якщо французький фермер практикує метод посіву насіння в ґрунт, strip-till або посів в закритий ґрунт хоча б на 75%  посівів, він отримує компенсацію в розмірі 50 Євро/га за поточний рік (який додається до основного федерального резерву).